Destillerie Seiser
klein - exklusiv - ausgezeichnet
ÜBER UNS
Der Fokus der Destillerie liegt einzig und allein in der Herstellung qualitativ hochwertiger klassischer Brände, sowie der Entwicklung besonderer, hochprozentiger Köstlichkeiten.
So werden Edelbrände, Gin und Brandys immer nur in Kleinchargen hergestellt – nur so kann ich mit unserer vorgegebenen Betriebsgröße jenes Qualitäts-Niveau erreichen und aufrecht erhalten, welches ich mir auch als Brennmeister selbst zum Ziel setze.
Der Fokus der Destillerie liegt einzig und allein in der Herstellung qualitativ hochwertiger klassischer Brände, sowie der Entwicklung besonderer, hochprozentiger Köstlichkeiten.
So werden Edelbrände, Gin und Brandys immer nur in Kleinchargen hergestellt – nur so kann ich mit unserer vorgegebenen Betriebsgröße jenes Qualitäts-Niveau erreichen und aufrecht erhalten, welches ich mir auch als Brennmeister selbst zum Ziel setze.
PRämierungen
Es erfüllt uns mit Stolz, dass wir gerade in Tirol – dem „Zentrum“ der internationalen Schnapsbrennerei – diese Titel verliehen bekamen.
Sortensieger – Tiroler Schnapsprämierung 2024
Apfelbrand (Gravensteiner 2024)
Betriebssieger – Tiroler Schnapsprämierung 2024
Kirsche, Zwetschken-Pflaumenbrand, Limonera-Birne & Traubenbrand
Landessieger – Tiroler Schnapsprämierung 2023
Apfel Delbarestivale, Vogelbeere, Williams & Kirsche
Betriebssieger – Tiroler Schnapsprämierung 2023
Apfel Cuvee & Spänling
Sortensieger – Tiroler Schnapsprämierung 2015
Sauerkirsche
PRämierungen
Es erfüllt uns mit Stolz, dass wir gerade in Tirol – dem „Zentrum“ der internationalen Schnapsbrennerei – diese Titel verliehen bekamen.
Sortensieger – Tiroler Schnapsprämierung 2024
Apfelbrand (Gravensteiner 2024)
Betriebssieger – Tiroler Schnapsprämierung 2024
Kirsche, Zwetschken-Pflaumenbrand, Limonera-Birne & Traubenbrand
Landessieger – Tiroler Schnapsprämierung 2023
Apfel Delbarestivale, Vogelbeere, Williams & Kirsche
Betriebssieger – Tiroler Schnapsprämierung 2023
Apfel Cuvee & Spänling
Sortensieger – Tiroler Schnapsprämierung 2015
Sauerkirsche
Unsere Produkte
Edelbrände
GIN
Brandy
der prozess
In der Brennereiszene gibt es Glaubenskriege, ob das klassische Doppelbrand-Verfahren oder das Brennen über eine Kolonne der „beste“ Weg sei, um herausragende Brände herzustellen. Meine eindeutige und klare Antwort hierzu ist: „Sowohl als auch!“
Das Spannende beim Brennvorgang ist das Heraustüfteln, welches Obst auf welche Art und Weise gebrannt werden sollte, um das Maximum an Aroma und Harmonie herauszukitzeln.
Verkostungen
Wir bieten auch Verkostungen für Kleingruppen (Privat, Verein, Betrieb) bis zu 11 Personen an. In gemütlicher und ungezwungener Atmosphäre wird die Brennerei vorgestellt und Geschichten aus der Welt des Hochprozentigen weitergegeben.
Natürlich kommt auch die Verkostung unserer Spezialitäten inkl. feinen Häppchen nicht zu kurz. Anmeldungen und Terminwünsche können gerne per Mail besprochen werden.
Wir bieten auch Verkostungen für Kleingruppen (Privat, Verein, Betrieb) bis zu 11 Personen an. In gemütlicher und ungezwungener Atmosphäre wird die Brennerei vorgestellt und Geschichten aus der Welt des Hochprozentigen weitergegeben
Natürlich kommt auch die Verkostung unserer Spezialitäten inkl. feinen Häppchen nicht zu kurz. Anmeldungen und Terminwünsche können gerne per Mail oder telefonisch besprochen werden.
PRESSE
Rundschau.at
14. Dezember 2023 | von Martin Grüneis
Hochwertige Edelbrände aus Rietz
Christian Seiser wurde bei der diesjährigen Tiroler Schnapsprämierung mit dem Titel „Landessieger“ ausgezeichnet.
Die Herstellung erstklassiger Edelbrände ist eine besondere Kunst und eine Leidenschaft von Christian Seiser. Der Brenner aus Rietz liebt es zu experimentieren, und legt großen Wert auf Qualität. Die RUNDSCHAU besuchte ihn jüngst in seiner Brennerei…